Iogurte Grego Caseiro (sem açúcar) de Morango e Frutas Amarelas {Culinária pra Crianças}

Imagem Pinterest

Finalmente acabou a espera pra essa receita que casou borborinho na Fanpage e no Instagram, a receita do Iogurte Grego Caseiro de Morango e Frutas Amarelas. Apesar de existir de diversas marcas este tipo de iogurte, não dou pra Clara pois a maioria todos são ricos em açúcar, tem muita gordura, além de todos os conservantes, espessantes, corantes e afins.

Este aqui é livre de conservantes, corantes e açúcar. Sim! Adocei com a própria fruta e deu super certo.

Vamos as receitas:

Relembre AQUI como faz a coalhada caseira, ela é a base pra sua receita.

Esta receita é feita em dois dias.

Pra separar o soro da coalhada você vai precisar de:

- Recipiente fundo;

- Peneira ou escorregor de macarrão;

- Pano de parto limpo ou virgem (depois deixa só pra isso).

Coloque a peneira ou o escorredor de macarrão dentro do recipiente fundo, por cima coloque o pano de prato e jogue a coalhada no pano de prato pra coá-la.

Aos poucos  o soro passa pelo pano de prato, pela peneira e fica no recipiente.

No pano de prato a coalhada vai ficando "seca" e mais consistente.

Quanto mais tempo deixar escorrendo, mais dura ela fica.

Quanto mais maduras as frutas, mais doces elas serão.
Pique bem o abacaxi e a manga pra ficarem pedaços pequenos depois de pronto.

O grego de morango:

O grego de frutas amarelas:

Renderam 9 potes de vidro da linha facilitá da Nadir Figueiredo:

DICAS:

- Oferecer no café da manhã, lanche da tarde ou Ceia, nunca de sobremesa de almoço e jantar, pois é uma preparação rica em cálcio e este nutriente inibe a absorção do ferro que normalmente é concentrado em maior quantidade nas grandes refeições.

- Coalhada é rica em triptofano e ajuda no sono do bebê (veja neste POST sobre isso).

- Caso queira dar o iogurte grego industrializado atente-se que ele não é indicado pra crianças menores de 2 anos, pois tem açúcar em excesso.

Busque informação no site do fabricante e descubra pra qual idade este produto é recomendado e claro, consuma com moderação pra não falar aquela famosa frase:

- Meu filho só come este ou aquele iogurte.

Agora se seu filho viciar nestes das receitas não tem problemas, afinal, eles são super saudáveis.

Eu tentei gravar a receita passo a passo, mas não consegui editar o vídeo ... olha só como ficou (não riam hahahahahaha) a parte 2 ainda hoje eu coloco, tá???

Gostaram???

Beijos