Bisnaguinha: Vilã ou amiga das crianças?

Quando pensamos em lanche salgado pra crianças, opções pra colocar na lancheira logo vem na cabeça algo que é meio que padrão em nossos lanches: os pães  e pra atender nossas crianças, temos as tipo bisnaguinhas. Mas será que são boas opções mesmo?

Existem várias opções no mercado e na falta de tempo ou habilidade pra fazer o pão em casa pro seu filho, vale a pena olhar as informações nutricionais e escolher a menos pior, ou melhor ainda, escolher outro tipo de pão. Vamos combinar que o que não falta é tipo de pão, né?

Mas o assunto por aqui hoje são as tão deliciosas bisnaguinhas que já pela embalagem parecem ter sido desenvolvidas especialmente pra nossas crianças (#SQN).

Eu tenho muito medo quando vejo um produto alimentício com embalagem cheia de cores, personagens e apelo infantil, porque quase sempre são os piores.

1 -  Farinha:

- Todas estas opções tem farinha de trigo branca, ou seja, se fosse integral seria bem melhor;

- As opções da linha Scooby-Doo também tem farinha de soja e na minha opinião baseada em diversos estudos, soja não deve estar presente na alimentação infantil (Weston A. Price Foundation, Soy Alert, Why Soy Can Damage Your Health, Soy Controversy and the Effects of Soy Consumption, Silk Soy Milk is Misleading American Consumers, The Evidence Against Soy, Soy Weakens Your Immune System).

2 - Açúcar:

- Todos sem exceção tem bastante açúcar e como nenhuma das opções tem especificado a quantidade isolada do açúcar, consideramos junto com os carboidratos o que variam de 7% à 10% da necessidade diária pra um adulto, ou melhor, pra quem precisa de uma dieta de 2.000kcal o que é bem distante das necessidades de uma criança.

3 - Gorduras:

- A maioria são feitos com gordura vegetal, só a bisnaguinha da panco diz que é de óleo de palma e a mini scooby-doo que é com óleo de milho e esta última é transgênica.

4 - Sódio

- Todos pra mim extrapolam a quantidade de sódio que variam de 5% à 8% da necessidade diária pra um adulto, ou melhor, pra quem precisa de uma dieta de 2.000kcal o que é bem distante das necessidades de uma crianças.

5 - Acidulante, aromatizantes, emulsificantes e outros "antes":

- Estão presentes em todas as opções, uns em mais quantidades e outros em menor. Informação esta que não temos como saber ao certo, pois não é discriminado.

6 - Glúten e traços de algo mais:

- As bisnaguinhas scooby-doo e panco contém glúten, sendo que está última tem resíduos de soja e já falei sobre ela acima.

Agora vamos pra parte mais prática:

Bebê vira criança que não conhece todos os sabores e produtos existentes nas gôndulas de supermercado e é nesta hora que nós adultos ganhamos anos luz de vantagem, pois é aí que entra a nossa responsabilidade em oferecer o mais saudável e adequado.

Bisnaguinha é gostosa, o sovadinho e egg esponge  são adocicados que dependendo do recheio ficam deliciosos, porém, nenhuma destas opções são as mais bacanas pras crianças.

Sim, eu sei que eles não vão ficar longe dos pães e nem estou falando que tenham que ficar, mas que tal ensiná-los a apreciarem um bom pão integral ou um outro tipo de pão sem ter o gosto adocicado?

A criança só aceita comer bisnaguinha porque um dia você mãe ou responsável pela alimentação dela ofereceu e não ofereceu outra opção, ou pior, não esperou o hábito alimentar do bebê/criança estar formado com qualidade e isso é até os 2 anos de idade.

Pra facilitar ainda mais o trabalho de vocês, peguei as informações nutricionais (nos respectivos sites dos fabricantes) destes tipos de pães e coloquei tudo aqui, assim vocês conseguem entender baseado em números tudo o que falei acima:

- Play! Tão bonitinha, né? Mas com traços de soja, cheia de sódio e açúcar.

- O famoso pão esponja que é adoração pelos adultos e logo são induzidos pras crianças. Com gordura hidrogenada nada bacana pra saúde e pouca fibra.

- Sovadinho, adocicado e suave, mas só no sabor porque na composição é bomba de açúcar, gordura hidrogenada e sódio.

 - As bisnaguinhas Scooby-Doo tanta alegria, né? Quem não se divertia com este desenho?
Mas cuidado, elas tem diferenças nos ingredientes e informações nutricionais. Aqui encontramos óleo de milho e a maioria do milho utilizado no Brasil é transgênico, farinha de soja, além de toda a quantidade de açúcar e sódio.

O jeito é gastar alguns minutinhos a mais no supermercado, ler as embalagens e saber o que realmente está oferecendo aos seus filhos.

Se seu filho consome raramente este tipo de pão, tipo 1X/semana não tem problema, mas vejo muitas crianças comendo só este tipo de pão no café da manhã, no lanche da escola, pra petiscar enquanto a comida não fica pronta e isso definitivamente não é bom pra saúde da criança.

Espero ter ajudado.

Beijos

Apetite das Crianças X Calor: Como fazê-las comer?

Imagem Google

O calor chegou com tudo e com isso a reclamação das mães pela falta de apetite das crianças aumentou bastante nas consultorias e na fanpage. Mas eu começo o post com uma pergunta: Você consegue comer bastante com este calor absurdo que está?

Olha, chego a colocar  a mão no fogo pra falar que a grande  maioria perde bastante o apetite e com as crianças não é diferente e dependendo da idade torna-se pior porque elas não sabem dizer o que querem comer naquele momento.

As que são amamentadas pedem mais o peito, afinal o leite materno além de alimentar hidrata e sede é algo que com este calor é mais frequente.

Vocês podem até falar que a fome de vocês (adultos) não mudou, mas posso garantir que mudou as escolhas do que comer e muitas vezes aí mora um grande perigo, pois entra a vontade de tudo que é gelado, refrescante: sorvete, milshake, refrigerante e assim vai um monte de açúcar e gordura em excesso pro organismo.

No caso das crianças que graças à Deus não consomem esses tipos de alimentos (minha eterna esperança e desejo), o que nós pais podemos fazer pra ajudá-los a comer bem, de forma confortável e não perder peso e nutrientes?

1 - Oferecer refeições mais leves:

- Em um dia muito quente, comer feijão ou outra leguminosa com caldo (lentilha, ervilha) pode ser o maior sacrifício, os benefícios deste grupo alimentar são enormes pro corpo, por isso não é interessante ficar muitos dias sem consumi-los. Pra resolver isso, escolha a vagem, ervilha torta, grão de bico como opção;

- Evite comida à base de molho como as massas, opções gratinadas.

2 - Abuse das verduras, legumes e frutas:

Imagem Pinterest

- Além de ricas em vitaminas, minerais, fibras e serem excelentes pra nossa saúde, elas são mais leves e em dias de baixa aceitação do resto da comida, ficar só à base deles não é problema e garante a ingestão de algo saudável e nutritivo;

- É um bom momento pra inserir a salada nas refeições de seu Pequeno. Faça saladas de legumes, folhas. Tomate cereja normalmente é sucesso com a criançada;

- Melancia, abacaxi, melão, uva são frutas que normalmente faz mais sucesso no calor, ofereça sempre aos Pequenos.

3 - Hidrate bastante, mas com ÁGUA:

- Deixe sempre copo de água por perto da criança;

- Coloque pedras de gelo pra deixá-la fresca;

- Incentive sempre o hábito de beber água;

- Existem formas coloridas e divertidas de gelo reutilizável, coloque nos copos pra garantir a diversão e hidratação.

Imagens Google

4 - Adeque a temperatura do prato:

- Não adianta oferecer o prato super quente, opte pelo prato morno pra frio. 

Mesmo que seu filho não esteja acostumado a comer comida mais fria, tenha certeza de que com este calor ele vai preferir.

5 -  Não caia em desespero e ofereça o que não deve:

Por mais que seu filho fique sem comer, não dê besteiras ou alimentos não saudáveis pra ele.

Está muito calor e você "acha" que ele "quer" um sorvete? Então vá pra cozinha e faça uma opção caseira e saudável, livre de açúcares, gorduras e conservantes. 

Olha só 2 receitas que já postei por aqui - Picolé de Manga, Picolé de Melancia.

Outras receitas refrescantes e nutritivas são os Petits Suisses: Petit Suisse de Banana e Petit Suisse de Uva

Espero que ajude vocÊs por aí.

Beijos

Mas afinal: O que é Alimentação Saudável?

Imagem Pinterest

Oi gente, tudo bem???

Alimentação saudável parece ser a nova "moda" do momento, vejo muitas pessoas dizendo ter uma, mas quando observo o prato, hábitos alimentares, despensa percebo que estão bem longe de tê-la. Por outro lado, percebo que muitos profissionais complicam demais essa tal de alimentação saudável, ou melhor, pouco sabem explicar o que ela realmente é.

Além da falta de informação existe a industria alimentícia e toda sua praticidade pra ajudar as família com a correria do dia a dia e isso é um perigo, afinal será que você sabe exatamente o que está comendo?

Desde que as primeiras modernidades surgiram nós escutamos dos antigos de nossa família que comida boa é comida feita em casa, comida fresca. Isso não mudou e é a mais pura verdade bem ao pé da letra.

Antigamente comer gelatina era bom pra saúde, porque tem o colágeno que "firma" a pele. Hoje já sabemos que gelatina de caixinha é só corante e açúcar, ou seja, nada de bom pro organismo, muito pelo contrário. Mas e aí? O que fazer? Devemos viver só com frutas no lugar do doce? Ter uma alimentação só a base de verduras, legumes e frutas? Não podemos ter mais diversidade em nossa alimentação?

Por mais que exista um monte de frutas, verduras e legumes em todas as regiões do mundo e aqui no Brasil em uma abundância enorme as pessoas tem necessidade de variar mais, de comer outras coisas, de querer um doce, um petisco, um líquido durante a refeição e outra manias mais. É nesta hora que entra o grande perigo que pode colocar toda a alimentação saudável no buraco.

Quase sempre quando vou na casa de alguém fazer consultoria a avó ou empregada mais antiga está lá e o que mais ouço é:

- Criança tem que comer açúcar pra ficar feliz
- Nas frutas mais azedas coloca açúcar que o bebê come
- Não pegou chupeta? Coloca açúcar que pega
- Bolacha de maizena é sem gosto, feita pra bebê
- Bolacha de água e sal é salgada, então pode
- Danoninho é comida de criança pequena
- Suco de caixinha é melhor que refrigerante
- Gelatina de mocotó faz bem
- Só no fim de semana pode
- Ah! É só uma vez por dia
- Bisnaguinha é docinha, meu neto adora

E assim por diante!

O que fico triste é que a indústria vence e vence disparado na frente de quem quer propagar uma vida mais saudável de um modo geral, porque pra "ajudar" as famílias que querem ser saudáveis, as empresas de alimentos  lançam as linhas diets e lights e assim o ciclo vicioso continua fincado no dia a dia das famílias.

Não adianta trocar seis por meia dúzia quando o que queremos é ser saudável. Diet são alimentos que contém algum nutriente em específico em menor ou nenhuma quantidade e o light são os alimentos com redução de gordura. Mas e todo o resto de porcaria que tem nos ingredientes de tudo isso? E o que tudo isso interfere nas nossas crianças??

Como sempre falo, nós adultos já temos nossos hábitos alimentares e manias erradas sobre o que devemos e não devemos consumir e quando nasce o bebê, devemos ter a consciência de fazer diferente com eles e aos poucos irmos mudando também os nossos hábitos, o que facilita muito manter a criança saudável mesmo com interferências da escola, amigos e etc.

Alimentação saudável é:

• comer cada vez mais o natural, o fresco, o caseiro. 
• saber que o equilíbrio não está em consumir algo errado 1X/dia ou todo fim de semana; 
• não cair na conversa de que sua criança é "coitadinha" porque não come brigadeiro ou danoninho; 
• abusar de temperos naturais e não em pós cheios de glutamado de sódio ou realçador de sabor;
• não consumir farinhas, cereais refinados e preferir sempre o alimento mais puro, integral; 
• "perder" 15 minutos a mais no supermercado e ler as informações nutricionais dos alimentos; 
• saber o que realmente está comendo e oferecendo ao seu filho; 
• não tomar suco de caixinha com açúcar; é não tomar refrigerantes em ocasião alguma; 
• variar sempre o cardápio; 
• comer a cada 3 horas no máximo;
• não comer frituras de imersão;
• não comer doce todo dia.

Biscoito de polvilho, bolacha de maizena, bolacha maria, bolacha de água e sal, bisnaguinha são ricos em sódio, digamos que "milionários" em sódio além da gordura vegetal e outras coisas mais. Gelatina é açúcar e corante, peito de peru, salsicha, presunto é embutido, gordura ruim e também ricos em sódio, além de outras coisas; suco de caixinha com açúcar é um poço feito pra obesidade, diabetes e afins. Danoninho, leite fermentado, bebida láctea são ricos em açúcar, tem bastante sódio, espessantes e etc, ou seja, não devemos considerá-los uma boa fonte de cálcio (nem adianta usar esta desculpa).

Perguntei pra duas pessoas o que é alimentação saudável, uma delas é Nutricionista Infantil também, autora do blog Nutricionista Infantil e amiga querida, a Karine Durães e pra ela alimentação saudável é: rica em alimentos frescos, que traduza uma ótima qualidade de vida e muito prazerosa. e a outra é uma mãe participativa de vários grupos sobre alimentação, seguidora do blog, a Jéssica: Pra mim alimentação saudável e fazer da comida poesia. É aguçar os sentidos desde o barulhinho do alho fritando na panela, o cheiro que invade a casa toda, gostinho bom que aquece o coração! É amor!
Olha só 2 pratos que a Jéssica fez pra sua família e me deu água na boca:

Prato Principal: Nhoque de batata doce e cenoura com molho de tomates e bolinho de frango enriquecido com farinha de abóbora

Sobremesa: Mousse de goiaba branca com coco e raspas de limão!

Bora começar a comer comida de verdade, inventar receitas deliciosas, levar a família pra cozinhar juntas, escolher alimentos prontos saudáveis!

E pra você?
O que é alimentação saudável??

Beijos

Sugestão de Cardápio pra criança de 1 a 2 anos {Boletim da Nutrição}

Você precisa ensinar seu filho a comer comida de verdade. Não fast-food, não comida industrializada .... Imagem: Pinterest

Oi gente, tudo bem???

Uma das coisas mais pedidas pela internet nos grupos que modero e participo, consultório ou consultoria que faço é o tão famoso cardápio. Fazer um cardápio não é de tudo fácil, pois exige que você conheça a pessoa que irá segui-lo, suas necessidades especificas, rotina, horários e assim por diante.

Hoje vou dar uma ideia de cardápio que serve pra crianças de 1 à 2 anos de idade, pois as recomendações são praticamente as mesmas, assim como as "proibições" (o açúcar, por exemplo).

Se vocês perceberem o cardápio é perfeito também pros adultos e toda família, ou seja, não tem dificuldade em fazer seu filho comer de forma correta, saudável e ainda por cima praticidade, afinal que cozinha pra uma pessoa, cozinha pra duas, três e assim vai, né?
Outra coisa, este cardápio pode ser oferecido pra crianças de qualquer faixa etária o que vai mudar são as quantidades de cada porção no prato.
Essa semana vou postar cardápio pra crianças acima de 2 anos e assim por diante.
Espero que ajude.

Beijos

OBSERVAÇÃO: Este cardápio foi feito de forma aleatória com todos os alimentos, caso você queira um cardápio balanceado e específico pro seu filho ou família, com lista de compras e receitas mande um email para dicasdadipa@gmail.com e peça o orçamento.

5 dicas de Alimentação Saudável pras crianças na praia ou no parque

Oi gente, tudo bem???

Verão finalmente chegou, fim de ano, férias escolares e com isso os passeios, viagens ficam mais frequentes e em muitas mães bate o desespero de como vai ficar a alimentação das Crias nesta fase. Já falei neste POST sobre como fazer com a alimentação dos bebês e crianças nas viagens e hoje vou falar do que oferecer na praia, clube ou parque.

O importante é sair com as crianças, se divertir bastante e se organizar pra você também descansar e se divertir, saindo um pouco da tão falada "escravidão" da cozinha.
Cozinhar pra mim não é um fardo, pois eu amo e faço todo dia aqui em casa, porém concordo que uma vez ou outra, quando muito cansada dá uma preguiça de encarar a cozinha. Pra mim o pior é a louça depois hahahahaha.

Mas vamos as dicas de hoje:

1 - PRA TRANSPORTAR:

Invista em uma bolsa térmica. Agora no fim do ano, várias empresas dão junto com itens refrigerados.
Eu tenho 2 que ganhei em ações promocionais e super funcionam.

2 - PRA BEBER:

Água sempre tem que estar no kit alimentação, pois é água que hidrata o organismo e com o calor que faz atualmente é necessário sempre oferecer água pras crianças.
DICA: Coloque a água filtrada em garrafinhas pet e leve ao freezer de um dia pra outro. A água vai virar gelo e irá descongelar conforme o calor deixando a água sempre fresquinha.
Caso tenha uma boa garrafa térmica, que conserva a temperatura, use e abuse.

Suco industrializado: SEMPRE SEM AÇÚCAR, já falei neste POST sobre as opções saudáveis existentes no mercado.
Com o suco eu faço um pouco diferente da água, eu coloco no freezer assim que acordo (Clara acorda super cedo) e quando vamos sair coloco na bolsa térmica.
Pode congelá-lo como a água também.

Se o bebê/criança ainda está no leite materno ótimo, uma coisa a menos pra se preocupar.

Tomate cereja, pão integral, maçã desidratada, grissini de gergelim, uva sem semente, água e suco industrializado sem açúcar :) Opções pra garantir um dia de diversão na praia!

3 - PRA COMER OPÇÕES SALGADAS (levando de casa):

São tantas opções que não estragam que mais uma vez digo que não precisamos recorrer as papinhas industrializadas.
- Palitos de vegetais: tomate cereja, pepino, cenoura (depende da idade da criança pra conseguir morder e comer);
- Vegetais cozidos: vagem, cenoura, batata bolinha com casca, brocólis;
- Mussarela de búfala;
- Grissinis, biscoito integral salgado;
- Fatias ou cubinhos de pão integral;
- Pipoca estourada.

Palitos de pepino e tomate cereja com búfala e manjericão :)

4 - PRA COMER OPÇÕES DOCES (levando de casa):

- Frutas desidratadas;
- Frutas secas;
- Frutas in natura: uva sem semente, melão, melancia (já picadas e prontas pra consumo) e a mais fácil de todas, a banana;
- Smoothies de frutas sem açúcar.

No pote verde tinha pipoca estourada e no laranja melancia picada :)

5 - PRA COMER (comprado nos locais):

Primeiro você tem que confiar aonde você está pra comer lá! Mas existem algumas opções que são bem cozidas e uma vez ou outra não tem problema.

- Milho cozido
- Saladas de fruta ou porções de frutas
- Suco natural sem açúcar


FUJA e fuja rápido: lanches naturais, frituras, raspadinhas cheias de leite condensado, pastéis, porções empanadas, lanches com maionese, salgadinhos industrializados, salgados com recheio de embutidos, hot dog.

Nossos passeios na praia aos 11 meses, parque e praia com 1 ano e 3 meses :)

E como sempre falo, com organização não tem cansaço, não tem neura e todo mundo aproveita!
Bom verão, boa viagem e bom passeio.

Beijos

Viagem e a alimentação dos bebês: Como fazer, transportar e escolher com qualidade?

Imagem Pinterest

Oi gente, tudo bem?

Fim de ano, férias, feriado, dias de descanso é tudo uma delícia, né? Mas com a delícia do descanso vem a preocupação de como fazer com a alimentação das Crias, principalmente dos bebês, pois é aquela fase das papinhas, alguns alimentos não permitidos, consistência e etc.

Algumas mães acabam usando as papinhas industrializadas, cheias de conservantes, açúcar e outros ingredientes prejudiciais e outras ficam sem saber como fazer nesta hora.

Vamos por partes:

* Se o bebê ainda toma leite materno, tem de 6 meses a 1 ano, a alimentação é o complemento da amamentação, ou seja, o leite materno consegue suprir as necessidades nutricionais caso em algum dia ou momento não tenha a papa principal.
O que você pode fazer é leite materno em livre demanda, as frutas que são fáceis de levar pra todo lugar, principalmente a banana e as papas principais quando der.

* Pra transportar as papas, faça e as congele em porções com a quantidade que o bebê come, coloque em potes de vidro com tampa de plástico e transporte em uma boa bolsa térmica com gelo.

Quando eu viajo e levo comida pronta, eu uso aquelas bolsas de gel e placas de gelo congeladas, coloco dentro da bolsa térmica junto com as comidas.

Já fiz isso em viagem de 4 horas e chegou tudo super bem congelado.
Pra descongelar, tiro algumas horas antes de servir, esquento em banho maria e está pronto.

* Se a viagem for de carro, escolha um lugar em que não vai bater tanto sol, normalmente eu coloco atrás do banco da frente, onde fica a cadeirinha da Clara que não terá perna de ninguém. O ar condicionado do carro ajuda a manter uma temperatura mais amena que de fora e do porta - malas.
Se for de avião, leve como mala de mão. Algumas empresas podem reclamar, mas faça cara de mãe "sem dono" que dá certo rs.

Quando chegar ao destino, coloque-as imediatamente no congelador ou refrigerador. Se ficar no frigobar, as papas duram 3-4 dias, mas você pode conversar com a gerência do hotel e pedir pra deixar no freezer do hotel.
Resorts costumam ter a copa baby, aí facilita também.

* Outra coisa que pode ajudar bastante é a consistência que os bebês comem de acordo com a idade e aí é só confiar no restaurante que está, no hotel que está hospedado e pedir arroz e feijão. Deixe o arroz "nadando" no caldo de feijão ou então amasse-o junto com o feijão e desfie um peixe grelhado, por exemplo.
Ah! Não quer dar peixe ainda? Peça um ovo beeeemmmmm cozido e dê junto com o arroz e feijão.
Quer uma refeição mais colorida e com mais ingredientes? Em restaurantes tipo self-service  sempre têm alguns legumes cozidos sem tempero. Pegue alguns e amasse com o garfo, como cenoura, mandioquinha, abobrinha, brocólis. Não vai comer em restaurante neste esquema? Então peça legumes no vapor, praticamente todos restaurantes que servem comida de verdade tem opção de guarnição de legumes no vapor.

O que não recomendo é dar nada cru, tipo saladas, peixes ou carnes mau passadas.

Gente, alimentação saudável não tem que ser um cavalo de batalha e sim algo usual, prático e fácil. Olhe ao seu redor e veja o que pode servir pro seu filho sem que isso seja um ato dramático.

Espero ter ajudado e boa viagem!
Beijos

Festa Saudável: Dicas e opções de cardápio

Imagem: Pinterest

Oi gente, tudo bem???

Uma das perguntas que mais recebo no consultório e no blog é sobre opções bacanas e saudáveis para a festa de aniversário das crianças.

Sim, a alimentação saudável, a preocupação com hábitos melhores e com a saúde, começaram a invadir também as festas infantis.

Sempre achei meio absurdo aqueles tipos de pensamento: "ah, hoje pode, é só em festa" ou então aquele pensamento "já que vim no rodízio, vou me matar de comer" #quemnunca?

Olha só um exemplo, aqui em casa os amiguinhos da Clara fazem todos aniversário em novembro/dezembro e praticamente temos festa todos os finais de semana, imaginem se ela comer os doces em todas as comemorações? 

Ao meu ver, a alimentação desregrada não deve ser atrelada a comemorações, coisas boas, divertidas. Por que comer uma taça de saladas de fruta não pode ser tão legal e bacana quanto comer um brigadeiro?

Lembrem-se de que nós adultos, que já temos nosso paladar formado é que temos estes hábitos e não as crianças. Se queremos que eles sejam mais saudáveis do que nós somos ou fomos na idade deles, precisamos mudar também nossos pensamentos.

Bom, mas chega de blá, blá, blá e vamos às opções, né???

A escolha do bolo:

Bolo de cenoura, de limão, laranja e até mesmo o tão preferido bolo de chocolate são bem vindos, experimente fazer as seguintes trocas: farinha de trigo refinada pela farinha integral (eu uso sempre farinha de aveia, na minha opinião deixa o bolo bem mais leve), o açúcar refinado pelo açúcar mascavo ou demerara (sendo que este último não muda cor ou sabor do bolo) e no caso do chocolate, trocar o achocolatado e até mesmo aquele chocolate "do padre" pelo 100% cacau que não tem nada de açúcar em sua composição e de quebra tem todos os benefícios do cacau.

Além disso, fuja dos recheios e coberturas cheias de cremes, leite condensado e açúcar. Está super na moda os bolos sem cobertura.

Relembre AQUI UMA receita fez sucesso em casa e no blog: Bolo de chocolate integral. O bolo fica super macio e saboroso:

Imagem: Pinterest

A escolha dos doces:

Brigadeiro, beijinho, bicho de pé entre outros estão na lista dos favoritos, ou melhor, na lista dos itens que não podem faltar na festa por uma questão cultural.

Não vejo problemas em tê-los na festa, mas acho que como tudo na vida, açúcar tem a hora pra entrar na alimentação da criança.

Pra diminuir a quantia de açúcar do brigadeiro, troque o achocolatado ou chocolate "do padre" pelo 100% cacau e no caso do bicho de pé, troque o pó artificial de morango pelo morango fruta batido. Assim o açúcar será proveniente apenas do leite condensado (que já é bastante). Quanto ao beijinho, prefira o coco ralado sem açúcar também e o fresco.

Se colocarem eles no copinho, evitem colocar o açúcar cristal, granulado e etc. 

Mas também temos como adoçar a festa de forma saudável e fugir desta quantidade toda de açúcar, como sempre digo, é uma questão de hábitos. Dá uma olhada nestas opções:

- Salada de Frutas: abuse na criatividade de como servir, se em porções individuais, em casquinhas, cestinhos. 

Imagem Pinterest

Imagem Pinterest

- Espeto de frutas: escolha as frutas da estação e monte os espetos. Fica super colorido, gostoso e divertido

Imagem Pinterest

Imagem: Pinterest

- Sorvete de fruta: no caso da melancia e melão você espeta o palito de sorvete na fruta cortada com a casca mesmo e os convidados comem como sorvete.

Imagem Daqui

- Mix de frutas secas e desidratadas.

A escolha dos salgados:

Pra mim esta é a parte mais fácil da festa pois, existe uma variedade enorme de opções saudáveis e bacanas pra gente fugir do famoso cachorro - quente, batata frita, nuggets, frituras e salgadinhos industrializados.

- Pipoca: muita gente não sabe, mas pipoca é super saudável desde que tenha sido preparada com pouco ou nenhum óleo, não tenha absurdo de sal e aquela "calda" de manteiga típica de pipoca de cinema.

Pipoca é milho, um carboidrato, cereal e rico em fibras.

Estoure a pipoca e divirta-se com as embalagens individuais pra dar aquele charme na sua decoração.

Imagem Pinterest

- Palitos e espetos de vegetais: cenoura e  pepino com patê de ricota ficam uma delícia, a opção de tomate cereja e queijo também é muito usada e o milho cozido no palito também é muito bacana e nutritivo.

Imagem Pinterest

Imagem Pinterest

- Hambúrguer: Ao invés de ser o industrializado, faça o caseiro e não frite, asse!

Coloque-o no meio de pão integral e maneire nos molhos prontos, pois são ricos em sódio. A maioria das crianças adoram hambúrguer. Olha a receita:

A escolha das Bebidas:

Sucos naturais no lugar de refrigerantes. Abuse de receitas de acordo com a estação do ano. Uma dica bem legal é misturar algumas ervas e chás naturais como hortelã, capim santo e camomila. Fica uma delícia.

Se a opção forem sucos industrializados, prefira os que não contém açúcar e conservantes.

Agora é só mudar um pouco os hábitos e colocar em prática a alimentação saudável também nas festas.

Beijos,

Sucos industrializados sem açúcar: Marcas e sabores variados

Imagem Pinterest

Um dos itens que mais preocupa na hora de montar a lancheira ou naquele momento de pressa e é preciso recorrer a praticidade são os sucos industrializados. Graças à Deus, houve um boom e muitas pessoas começaram a ler os rótulos e a perceber que não é porque é suco que é saudável, muito pelo contrário, tem sucos no mercado que são piores que outros tipos de bebidas por causa da quantidade de açúcar, conservantes e outros ingredientes totalmente maléficos pra nossa saúde.

Como sempre falo, o acúmulo de açúcar leva a sobrepeso, que leva a obesidade, que leva a diabetes e se seu filho toma 1 litro de suco industrializado por dia e essa quantia não é exagero se levar em consideração que ele toma 1 caixinha de 200ml na escola, toma 1 copo de 200ml no almoço, outro de 200ml no jantar e ainda pode matar a sede com outros copos durante o dia, ele está com risco de acontecer tudo isso ao longo da vida.

Outro ponto que gosto de reforçar é que 1 suco de caixinha por dia na lancheira não é equilíbrio, não é de vez em quando, é hábito, é sempre e é muito açúcar no contexto geral da alimentação.

Fruta é doce por natureza e não precisa de açúcar, ou seja, suco também não precisa!

De todas as opções de lanches, o suco é algo difícil de se manter as qualidades nutricionais e o sabor inalterado com o tempo por causa de temperatura, armazenagem, oxidação da fruta.

Pra amenizar este "problema", dou algumas orientações:

- Pra matar a sede, ou seja, hidratar o corpo é preciso beber ÁGUA e não suco, por isso água também é uma opção excelente e deve compor a lancheira alguns dias da semana e ser hábito beber durante o dia. 

- Chás naturais gelados não sofre alteração de sabor, não azeda e não estraga: camomila, capim - santo, erva-doce. 

- Frutas também são opções que substituem o suco, afinal o suco vem delas, né?

Mas se você quiser opções no mercado de sucos prontos que são bacanas pra consumo, olha aí o que eu já comprei, experimentei e aprovei:

Os queridinhos do momento: Suco do Bem!

Ainda é difícil de encontrar, o preço é salgado, mas vale o investimento. Não são todos os sabores que tem na versão 200ml, inclusive o tão desejado sabor Uva.

O sabor limonada tem açúcar, por isso é importante sempre ler as informações nutricionais e ingredientes.

Imagem retirada do site da própria Empresa

Minha mais nova descoberta, achei esta semana no Zafari, comprei o sabor Mix de Frutas e simplesmente me apaixonei, digamos que é meu mais novo queridinho dos sucos ahhahahaha.

Já entrei no site e perguntei aonde mais achar.

O bacana é que todos estes sabores tem em embalagem de 200ml, mas não reparei se tinha no mercado.

Atenção que também tem opções de sabores com adição de açúcar.

Dados retirados do site da própria Empresa

Dados retirados do próprio site da Empresa

Dados retirados do próprio site da Empresa

Dados retirados do próprio site da Empresa

**** Em respota ao meu email sobre onde achar o suco Suvalan:

SUCO EM SÃO PAULO

- Zaffari-Bourbom no Shopping Matarazzo- Bairro Perdizes

 -Casa Santa Luzia-Cerqueira Cesar-

- Hortifruti

        - Brooklin- Av. Santo Amaro,  4371- esq. Com Bernardino de Campos- 11-3390 6700

        - Moema – Rua Tuim, 915 – 11- 5093 5034

        - Itaim – Rua Joaquim Floriano,  643 – 11- 2667 9817

        - Paraiso – Rua Manoel da Nobrega, 209- 11- 3253 0933

ou nosso distribuidor:

DISTRIPIRES COMERCIAL E REPRES. LTDA

RUA JOSE NEVES,870

VILA SÃO PAULO-SÃO PAULO-SP

 11-55678026

rogerio@distripires.com.br

Ivone@distripires.com.br

Da Yakult, tem o suco de maçã que também não tem açúcar e é uma delícia. 

Existe na embalagem de 200ml e é mais barato que o suco do bem.

Dados recolhidos no site da Yakult

Tem os sucos de uva integral roxa e branca de várias marcas. Eu normalmente compro o Aurora, mas pesquiso os valores, pois diferem bastante. Cada vez que vou ao supermercado compro uma marca pra experimentar e vejo se realmente não tem nada de açúcar ou algum ingrediente "estranho".

Mais informações no site da Empresa

Mais informações no site da Empresa

Sempre via esta marca nos supermercados, mas nunca tinha parado pra ver e muito menos comprado. A gente fica tão acostumado com uma marca só que muitas vezes perde a oportunidade de conhecer novos produtos e marcas, né?
Esses dias também provei o suco GreenDay de pêra e maçã e amei.
É outra opção sem açúcar, outros sabores e preço.

Esses eu ainda
não provei, mas estou super curiosa pra experimentar

Mais informações no site da Empresa

Smothie Jasmine, já falei sobre ele neste POST, é um dos meus queridinhos pra dias de correria em opção pra Clara, mas é super difícil de achar. Nunca achei em nenhum supermercado, só em casa de produtos naturais. Alô Jasmine, bora se jogar no mercado pra facilitar nossa vida!

Mais informações no site da Empresa

O mais legal de descobrir novos sucos, é ver que existem outros sabores e que não precisamos ficar presos no suco de uva e temos como variar na escolha dos sabores e aumentar o paladar das Crias.
Além disso os valores variam bastante e vale a pena ver as promoções dos supermercados.
Outro ponto que percebi, é a acidez de cada suco. Os sabores variam bastante e cada marca tem seu sabor mais gostoso e suave.

Essas opções de suco, independente da marca ainda é mais cara que os sucos com açúcar, algumas marcas tem diferença de valor em cada sabor, mas como nutricionista eu digo, vale a pena o investimento.
Se estiver apertada em um mês pra gastar com suco, então prefira água, chás naturais ou os sucos naturais, mas não caia nos sucos de caixinha com adição de açúcar, naquelas marcas mais baratas cheias de desenhos animados que hipnotizam as crianças.
Crie outros hábitos, mas não consuma o mais barato com ingredientes nocivos pra saúde de seus filhos. #ficaadica

Toda vez que vou ao supermercado fico de olho nas opções mais saudáveis pra usar em casa e indicar aqui pra vocês. Existe outras marcas de sucos sem açúcar, mas eu não experimentei, conheço ou vi vendendo aonde costumo fazer compras.
Conhece alguma outra marca?
Fala pra mim pra eu conhecer e ir atrás.
Beijos