Culinária para Crianças: Patê de Ricota, Parmesão e Hortelã e Refresco de Abacaxi {Cardápio pra Festa Saudável}

Oi gente, tudo bem?

Vamos a mais receitas do cardápio da Festa da Clara???

Muitas de vocês me perguntam como variar no lanche da tarde do Pequenos depois de 1 ano e uma opção são aqueles biscoitos tipo palitos integrais, sabe?

São muito melhor que os biscoitos de polvilho (pois contém muito sódio), são integrais e existem várias receitas bacanas e com sabores variados (estou testando várias pra depois postar aqui).

Então, esses palitos com um patê fica delicioso, proporciona até uma autonomia legal pra criança e é diversão na certa.

Na festa da Clara, eu servi esses palitos e fiz patê de ricota, mas vocês podem fazer outras variedades de patês. Só recomendo que não usem maionese, pra evitar que estrague por ficar fora da geladeira e porque nesta fase ainda é cedo a ingestão dela.

Vamos a receita?

Eu deixei do lado do patê a opção de pães integrais e os palitos integrais.

Pra beber no dia da festa, eu servi Suco de Abacaxi Natural e Chá gelado de Capim Santo com hortelã e foi sucesso.
Ambas opções não precisam adoçar (claro que é uma questão de gosto), afinal, crianças não precisam de açúcar atré nós oferecermos, lembram?

Vejam só como faço pra ferver a casca:

O chá gelado, é só ferver o hortelã e o capim santo fresco, esperar esfriar e pronto!

Beijos