Dicas pra uma lancheira saudável

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Oi gente, tudo bem?

Muitas mães me perguntam no consultório ou nas consultorias à domicílio que faço, como elaborar lanches saudáveis e o que mandar na lancheira das crianças pra escola.

As dúvidas mais frequentes são sobre suco, opções de salgados e de biscoitos pois, o mercado tem uma vasta opção de produtos.

Alguns tem os personagens de desenho estampado nas embalagens e chama a atenção da criançada, mas será que eles são as opções mais adequadas?

Normalmente, as mães montam a lancheira com 1 suco, 1 lanche e algo mais doce. 

Percebo que além da dificuldade da lancheira, outra grande dificuldade é o que servir no lanche da tarde em casa ou nos fins de semana onde normalmente, a alimentação é mais "liberada".

Com relação aos industrializados, é importante ficarmos atentas no rótulo e ler os ingredientes e informações nutricionais. Olha só quais nutrientes observar:

• Carboidratos - normalmente o açúcar está incluído aqui, quando não está, vem escrito a quantia de açúcar separado
• Sódio - se possível ter 0 de sódio é a melhor opção, mas até uns 5% acaba sendo "aceitável"
• Gorduras -que em excesso ajuda no ganho exagerado de peso

Produtos que contém muito açúcar e gordura, por exemplo, são os bolinhos prontos, bolachas recheadas, sucos de caixinha, iogurtes, pettit suisse e outros.

Fiz uma lista de opções para deixar a lancheira muito mais saudável e bem fácil de fazer, dá uma olhada:

• Pão integral com queijo
• Grissini integral
• Queijo branco em cubinhos
• Biscoito integral
• Suco de polpa
• Água
• Chás naturais com pouca ou nenhuma adição de açúcar (o que é muito melhor)
• Bolo caseiro sem cobertura e recheio
• Frutas
• Cenoura baby crua
• Tomate Cereja
• Palitos de pepino
• Lanche de rolo (com aqueles pães de wrap e eu prefiro sempre o integral)
• Frutas desidratadas
• Castanha, nozes, amêndoas

Pra conservar bem os alimentos, é interessante e primordial que você escolha uma lancheira térmica. Em relação ao suco e água uma dica bacana é congelá-lo e mandá-lo congelado pra escola, dependendo do horário do lanche ou recreio, ele já está descongelado e super geladinho.

Está em casa, toda a família reunida e deu aquela vontade de petiscar???  Olha só quanta coisa pode fazer:

• Grissini integral com patê
• Patês de atum sem maionese (coloca azeite, cebola picadinha e salsinha fica uma delícia)
• Patê de ricota
• Muffin caseiro 
• Salada de fruta
• Pipoca de panela (sem tempero pronto, tipo aqueles pozinhos que realça sabor, sabem?)
• Cubos de queijo 
• Suco Natural
• Bolo caseiro sem recheio e cobertura 

Olha só alguns posts que já fiz com receitas e dicas sobre produtos industrializados menos prejudiciais e bacanas pra ajudarem na correria:

Culinária pra Criança: Bolo de Laranja Integral

Culinária pra Criança: Bolo de Chocolate Integral

Culinária pra Criança: Cupcake de Banana Integral, Pizza Integral e Hambúrguer caseiro

Culinária pra Criança: Pão de Queijo Integral com Cenoura

Opções de Sucos de Caixinha: Veja AQUI

Snacks industrializados: Veja AQUI

Usando a criatividade e abrindo mais a mente, dá pra comer de forma saudável e prática.

Gostaram???

Beijos,

Paola!